Блокорезка RISCO P501 (Италия)

RISCO S.p.A. – один из ведущих брендов по производству мясоперерабатывающего оборудования.

Блокорезка   RISCO P501 предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) в линиях по производству колбас и сосисок, детского питания и т.п. на куски массой не более 200 г.

Блокорезка полностью выполнена из нержавеющей стали. Режущая система обеспечивает идеальный срез массы, не повреждая ее.

Основные особенности:

- вращающийся барабан с ножами из нержавеющей стали;

- эффективное измельчение замороженных блоков;

- подходит для любых замороженных пищевых блоков;

- высокая производительность;

- мощная стальная рама;

- удобство и простота в обслуживании;

- оптимальная санитарная очистка.

Технические характеристики:

Производительность, кг/час

4500

Масса кусков измельченного продукта, г

200

Максимальный размер блоков, мм

400х600х150 мм

Минимальная температура блока, оС

-18