Куттер Л5-ФКМ с частотным преобразователем 45 кВт на главном двигателе ножевого ротора

I.Описание куттера Л5-ФКМ:

Куттер Л5-ФКМ открытого типа с емкостью чаши 125 литров предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варенокопченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.

Куттер Л5-ФКМ имеет высокие показатели надежности при длительной эксплуатации. Конструкция куттера обеспечивает удобную и безопасную мойку; санитарную обработку без разборки узлов. На куттер установлен шестиножевой пакет.

Привод ножевого вала – частотный преобразователь. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала обеспечивает высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотного преобразователя при куттеровании снижает затраты электроэнергии до 30%.

II. Технические характеристики:

Производительность, кг/час

1200

Геометрическая вместимость чаши, л

125

Кол-во ножей, шт.

6

Частота вращения ножевого вала

(скорости резания), об / мин

200-3300

Частота вращения чаши на I/II скорости, об./мин.

9 / 13,5

Общая установленная мощность, кВт, не менее

40

Масса, кг

1730

Габаритные размеры, мм

1800х1300х1500