Куттер CFS CutMaster V500

ГОТОВ К ОТГРУЗКЕ. ГАРАНТИЯ 6 МЕСЯЦЕВ. ПУСКО-НАЛАДКА.

I. Описание куттера

Вакуумный куттер CFS CutMaster V500 обеспечивает высокопроизводительное, высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование. Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл с высоким уровнем заполнения чаши (95%).

Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы, кондитерских изделий, плавленого сыра и  других изделий пищевой промышленности.

Чаша, облицовка станины куттера, ножевая крышка куттера выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

II. Дополнительные опции:

1. Плавная регулировка оборотов  ножевого вала (установлен частотный преобразователь Schneider Electric 200 кВт на главном двигателе ножевого ротора).

2. Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь на приводе редуктора чаши).

3. Плавный пуск редуктора диска выгружателя (установлено устройство плавного пуска).

4. Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм «АВВ», «Siemens», «Schneider Electric» др.

5. Дополнительно прикладывается комплект ножей CutMaster 500 CFS 264-1  (Серп).

III. Преимущества вакуумного куттера CFSCutMasterV500:

1. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала, чаши, диска выгружателя обеспечивают высокое качество вырабатываемого фарша. Применение преобразователей частоты позволяет сберегать электроэнергию до 30% путем устранением неоправданных ее затрат;

2. Производительность (в зависимости от типа колбасы): 1200-4500 кг/час.

3. Высокая скорость измельчения.

4. Оптимизированный уровень загрузки (заполнения чаши 95%).

5. Ступенчатое разгрузочное устройство (полная выгрузка за один оборот чаши).

6. Минимальный постоянный зазор между ножами и чашей (2/3 мм).

7. Прочная и антивибрационная станина.

8. Удобство и простота в обслуживании. Оптимальная санитарная очистка;
9. Короткий производительный цикл;
10. Чрезвычайно долгий срок службы;

11. Быстрая замена ножей;

12. Радиальное биение чаши 0,19 мм.

IV. Технические характеристики:

Управление

распредшкаф

встроенный

эл. шкаф с преобразователями частоты

+

панель управления

кнопочная, джойстики

мощность двигателя переменного тока

200 кВт (двигатель пр-ва ОАО «Ярославский электромашиностроительный завод»)

Ножевой вал

привод ножевого вала

преобразователь частоты Schneider Electric  200 кВт

скорость ножей

6 скоростей бесступенчато программируемых

количество оборотов ножей  МАХ  об./мин.

3600

скорость ножей назад (режим перемешивания)

1

количество оборотов ножей назад об./мин.

300

тормоз

да

охлаждение

воздушное

Ножевой пакет

количество ножей

6

система крепления

планшайба

балансировка

балансируется

вылет ножа

нерегулируемый

минимальный зазор между ножами и чашей

2/3мм

Чаша

материал, объём

нержавеющая сталь, 500 литров

привод редуктора чаши

преобразователь частоты

скорость об.\мин.

4 скорости бесступенчато программируемые

Выгружатель

привод диска выгружателя

устройство плавного пуска

принцип

пластиковый диск

Загружатель

грузоподъёмность

не менее 200 кг

привод опускания

гидравлический

Вакуум

поддержка вакуума

автоматическая поддержка вакуума в заданном диапазоне

принцип

водокольцевой (Burkert)

мощность вакуумного насоса м3

280

Смазка

система

централизованная автоматическая

Масса, кг

8200

Габаритные размеры, мм

длина

ширина

высота (крышка поднята)

высота (крышка закрыта)

 

4082

2986

3188

2210