Главная

Шприц вакуумный В3-ФКА готов к отгрузке

 

 

 Шприц вакуумный В3-ФКА готов к отгрузке

I. ОПИСАНИЕ

Шприц В3-ФКА предназначен для работы в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах при набивке мясного фарша в искусственные или натуральные оболочки  при изготовлении вареных, полукопченых, копченых колбас и ветчины на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности (см. схему работы шприца В3-ФКА в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах).

Основной двигатель привода шнеков управляется векторным частотным преобразователем. Это позволяет плавно регулировать скорость вращения шнеков для эффективной работы шприца с различными консистенциями фарша. Работа шприца с принципиально новой электрической схемой ориентирована на прямую набивку батонов. Шприц вакуумный В3-ФКА отлично зарекомендовал себя при работе с клипсаторами КОМПО марки КН. Длина (или вес) батона задается и регулируется клипсатором, который управляет шприцом. Шприц может быть использован как самостоятельное оборудование, так и в составе технологических комплектов и линий.

Шприц обеспечивает выполнение следующих основных технологических операций:
подачу фарша из бункера к вытеснителям,  дозирование фарша, наполнение фаршем колбасных оболочек.  Установлен японский встроенный электронный регулятор вакуумического давления, который создает вакуум в определенных заданных пределах, например, от 0,6 до 0,4 кг/см2. При достижении давления 0,6  кг/см2   – он автоматически выключается. При падении давления до 0,4 кг/см2  – он автоматически включается. Диапазон регулировки вакуума устанавливается на пульте управления.

 

II. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

1. Производительность:

- вареных (диаметр оболочки 85 мм), кг/ч

- копченых (диаметр оболочки 65мм), кг/ч

- ветчина в оболочке (диаметр 120 мм), кг/ч

 

2000

600

3000

2. Пределы дозирования по сырому фаршу

225-4500

3. Пределы регулирования оборотов двигателя главного привода, об/мин

270-1725

4. Установленная мощность, кВт

6,1

5. Источник питания трехфазная сеть переменного тока, В

380+/-10%

6. Вакуумическое давление, кг/см2

-0,9

7. Вместимость бункера, л 90

8. Габаритные размеры куттера, мм

длина

ширина

высота


1500

1050

1870

9. Масса, кг 850